01 octubre, 2012

Mama Framboise endulza la ciudad


Siempre me quejo de los difícil que es encontrar en Madrid buenas pastelerías. Hace poco, en el barrio de Justicia, han abierto Mama Framboise y lo celebro en todos los sentidos. Es preciosa por su concepto de salón de té, acogedora y con unos postres deliciosos y con un café de calidad.




Ofrecen también almuerzos ligeros, bocadillos, quiches, y las tartas, las cuales apetece probarlas todas.
La atención es excelente y los precios bastante normales para los estándares de Madrid. Postres y bollería tradicional francesa que resuman frescura y delicadeza. Las tartas individuales no llegan a los 3 euros y un capuchino 2.



Mama Framboise
C/ Fernando VI, 23
28004 Madrid
Teléf.: +34/ 91 391 4364











29 comentarios:

  1. No soy mucho de dulce, mi concepto del postre es un bocadito de algo dulce y ya está, nunca lo acabo. soy más de salado. Pero me lo apunto para cuando vaya a Madrid, que conozco a alguien que se muere por un buen trozo de pastel.

    Un abrazo

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  2. Madre mia.que delicias! Chica en Madrid teneis de todo! Mmmmm....

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    1. No sé si de todo, pero siempre celebro que abran cosas como estas.
      Saludos

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  3. Queda anotado por si volvemos a Madrid!....me encantan las pastelerias elegantes y deliciosas.....te pasaste con el dato!!.......Abrazotes, Marcela

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  4. Me lo apunto. La decoración y el cuadro son muy "le pain quotidien", pero los pasteles tienen mejor aspecto. Probaré en mi próximo viaje a Madrid.

    Saludotes

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    1. Muy buen ojo, Sorokin, por cierto han cerrado un par de Le Pain Quotidien en MAdrid, qué pena.
      Saludos

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  5. !Ahh, Claudia ya he tomado nota de la dirección porque este establecimiento si que está cercano a mi!!.
    Pienso visitarlo en cuanto pueda y me encantará degustar alguna delicia de las que ofrezcan.
    Un beso y muchas gracias.

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    1. Sé que te gustará, María, es muy agradable para quedar con alguien y conversar.
      Saludos

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  6. Claudia!!! Un restaurante-cafetería de los que nos propones en el que estado y que me encantó.
    Estoy deseando ir a Madrid para volver. Un sitio perfecto para pasar la tarde.

    Besos.

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    1. Cuánto me alegra, Silvia, qué bueno que nos los cuentes
      Saludos

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  7. Que preciosidad de sitio que suerte teneis en Madrid que teneis de todo.
    Otro fantastico lugar al que ir cuando vaya a madrid.
    Bicos mil wapa.

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    1. La verdade s que es muy mono, mucha madera rústica, flores, detalles y buenos postres.
      Saludos

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  8. Me gusta! Conozco esta franquicia y tiene calidad

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    1. ¿Es una franquicia? no lo sabía, pero qué bien entonces porque promete estar en varios lugares ofreciendo calidad.
      Saludos

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  9. Yo tengo una cruzada personal con Mama Framboise, he ido como unas tres veces y siempre está llenísimo. Pero no desfallezco, ¡lograré comerme una de sus tartas!

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    1. La verdad es que yo fui muy temprano, a eso de las 3.00, pero sí, estaba muy lleno cuando me fui.
      Saludos

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  10. Yo estuve en marzo en esta pastelería, me la habían aconsejado varias personas y me encantó. El día que yo fui estaba hasta los topes de gente, tuve que espera un poco para que quedara una mesa libre. Un saludo

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  11. Al igual que Nenalinda, me queda un poco lejos, soy gallega como ella y habrá que esperar a ir a Madrid para poder visitar el sitio en cuestión. Pero vamos, por lo que veo, promete eh.

    besines

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  12. hummm pues ya me has dado la idea, así que la probaré, que ganitas...! Besoss

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  13. Tiene un pinta estupenda, hay que tenerla en cuenta, besos

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  14. Tomo buena nota. Además está cerca del Museo del Prado y el Thyssen para que la felicidad sea redonda.

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  15. Guardo la dirección para cuando vayamos a Madrid, qué buenos sitios nos enseñas, bss

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  16. ¡Pero qué golosa que eres! :D

    Y sí, tienes toda la razón del mundo. En Madrid es muuuuy difícil encontrar buenas pastelerías. Lo bueno es que algo cambia, será siempre a mejor porque a peor es casi imposible en una ciudad tan supuestamente grande como Madrid.

    Con estos ejemplos parece que hay luz al final del túnel. Gracias por el consejo.

    Un abrazo

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  17. Que bonita y que delicias, gracias, la buscaré en mi próximo viaje.
    Besos.

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  18. Mi queridísima Claudette, cuando descubrí este sitio no pude pensar en nadie más que supiera valorarlo como tú y ardía en deseos de oír tu opinión sobre los manjares de este destacado pastelero, (ya hace más de una año, pero hasta ahora he visto este tu post)fue una gran alegría invitarte y que resultara tan gustoso para tí como para mí dar con ese hallazgo que resulta muy difícil a veces en el "pret a porter" -si se me permite la expresión- de las cocinas: un sitio que además de atinado en la decoración tenga un buen producto. "Mama Framboise" (hasta los momentos) no es una franquicia, es el sueño de un joven pastelero asturiano y un equipo de gente que, para mí, han venido a aportar al paladar de Madrid un refinamiento que no estoy muy seguro de que pueda apreciarlo en su justa medida, (¡Ah, cuánta falta hacía!) pero que, sin duda, hace de la ciudad un lugar más completo desde el punto de vista gastronómico. Los precios son sorprendentemente justos, al alcance de cualquiera que opte por un desayuno o una merienda fuera de casa.

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