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28 julio, 2008

Múnich: Yum, Thai Kitchen & Bar

Desde que llegamos a Múnich estábamos buscando un buen Thai, por los momentos, el mejor que hemos encontrado es Yum. Thai Kitchen & Bar. Muy cerca del Viktualien Markt se encuentra este restaurante especializado en ensaladas (yum, significa ensalada en tailandés). Hay que reservar, los espacios son íntimos y agradables, con velas, paredes de madera y tallas (al frente tiene una estrecha terraza en la época de buen clima).

La atención es puntual y la comida bastante rica. Las ensaladas son hermosamente servidas en cuencos hechos de hojas muy verdes de platanales. La carta tiene unos diez apartados con aproximadamente seis opciones, nada mal. Entrantes, sopas, ensaladas, y más adelante platos preparados en wok, pescados y mariscos, fideos, arroces y especialidades como el pad thai.

Entre los clásicos entrantes, están muy bien el poa pia krob, que son los rollitos primavera, pero que denotaban un sabor casero, el kwan thong, muy bien servido. De segundo el pad see you fue uno de los más deliciosos, fideos de arroz acompañados de brócoli y frijoles, con carne de la que uno elija. El pato en salsa de tamarindo es estupendo.

Usan manteles de tela, los precios oscilan entre los 6 y 17 euros, aproximadamente por plato, la carta de vinos, normalmente me convencen poco en estos lugares, así que elijo siempre una cerveza fresca o algún vino italiano blanco que se suelen no decepcionar.

Múnich
Alemania
Telf.: +49 89 232 30 660
Web: YUM
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23 junio, 2008

Múnich: Nam-Nam un sencillo thai

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En el barrio de Schwabing se encuentra el restaurante tailandés Nam-Nam. Es bonito, tiene buena atención, y no está mal la comida en relación a su precio. Su carta es sencilla de entender y marcan los precios con colores y formas geométricas a manera de unificar los precios, que van desde 3,90 hasta 13, 90 como tope. También queda claro con imágenes si son picantes, si llevan
frutos secos o si es vegetariano, así que es ideal para aquellos que viajan y les angustia un poco el momento de enfrentarse a una carta en otro idioma (aunque la tienen en inglés también) o simplemente quieren las cosas más sencillas.

La comida no llega a la categoría de inolvidable pero no está mal, sin grandes sorpresas ni pretensiones, vale la pena pedir el pato, el cual lo sirven crujiente por fuera y muy gustoso, y se pueden ver asándose en la barra. El ambiente es agradable y los domingos ofrecen brunch a 13,50 euros y a mitad de precio a los niños.
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Amalien Straße, 25
Múnich
Alemania
Telf.: +49 089 - 28 75 58 75
Web: www.nam-nam.eu
Horario: todos los días de 10.00- 01.00 h.




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Fotos: © Claudia Hernández
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25 abril, 2008

Nueva York- Un thai por Brooklyn


En una de las zonas más bonitas y con vida de Brooklyn, Carroll Gardens, se encuentra el restaurante especializado en comida thailandesa: Joya. Un bonito y pequeño restaurante, aunque con el buen tiempo, se amplía con una gratísima terraza hacia el fondo. Al entrar encontramos una barra siempre a tope que conecta abiertamente con el restaurante, en la que a manera de bisagra entre las dos salas, hay un Dj pinchando música que se deja colar entre el ambiente variopinto y un tanto cool.

Sus platos en general suelen estar bien preparados pero no van más allá de ello, con alguna que otra sorpresa agradable, como su delicioso pad thai o el massan (que no aparece en su carta) que consiste en un pollo preparado con maníes y salsa curry en una cama de fideos (también se puede pedir con carne).

Pero en líneas generales se puede definir como un restaurante con un ambiente concurrido, luces bajas y dentro de una decoración industrial, en el que se puede comer bien pero tampoco ofrece platos inolvidables. La atención es irregular, varía según el día. Sólo se puede pagar con efectivo y los platos rondan los 8 dólares, saliendo por persona entre unos 22 y 35 dólares.

Court Street, 215
Brooklyn
, N.Y.
EE UU
Telf.: +1 (718) 222 34 84

Abierto los lunes a partir de las 17.00- 23.00 h.
de martes a jueves de 12.00-23 h.
viernes y sábados de 13.00-24 h.
Domingos de 13.00-23.00 h.

16 abril, 2008

Múnich- El ecléctico Vorstadt cafe


El Vorstadt cafe es un lugar bonito, sin duda alguna, frecuentado, levemente pijo (sifrino) que ofrece una carta ecléctica. Estamos claros que los lugares que ofrecen platos de vertientes demasiado distintas levantan sospechas y acá la regla se cumple, pero en líneas generales puede uno comer algunos platos buenos pero que están muy lejos de ser deliciosos. Acá, lo asiático y lo italiano se dan la mano entre alguna que otra ensalada: brusquetas, rissoto con espárragos o ensalada de espinacas, pollo y pasas.
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El plato Thai, que ofrece diversos entrantes: samosas, rollitos primaveras (lumpias), wan tan, que a pesar de estar bien de gusto se echa de menos mayor creatividad en la variedad de salsas y que no haya opciones de cocción, todo está frito. Los Thai noodles con verduras y pollo, igualmente está sabroso, pero pareciera que todo se vuelve plano, como si un solo sabor dominara y no se pudiese degustar las verduras, los tallarines y el mismo pollo que queda.
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En cuanto a la los vinos, como suele suceder en la media de los restaurantes en Múnich, su selección es irregular y suelen ser caros para la calidad que ofrecen, así que hay que buscar y encomendarse a algún santo que sepa de vinos. Los precios de los platos oscilan entre los 7 y 13 euros. Diariamente, ofrecen desayunos.
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Turkenstr. 83
Múnich
Alemania
Tel.: +0049 089 272 06 99

Imágenes: © Claudia Hernández