La propuesta informal de Arola

Hace poco tuve que estar en Madrid y comer todos los días en la calle. Un amigo me descubrió el restaurante que había abierto en Huertas Sergi Arola: Vi cool. El concepto es un ambiente relajado e informal en el que se puede comer bien a precios razonables. La decoración es bonita, entre rústica y moderna, tiene un pequeño comedor a la entrada y en el sótano otro. La atención es esmerada y en líneas generales, buena.

Se puede comer a la carta y, al mediodía, ofrecen varios menús. Probamos el más económico, sin incluir bebida, el de 12,90 y la verdad es que me gustó mucho. De entrante, unos canelones de espinaca y de segundo un pescado blanco en una cama de crema de alubias blancas y toques de cebolla caramelizada. Creo que el plato combinaba muy bien los distintos sabores y texturas, sin duda una buena relación calidad-precio.

La cocina tiene un horno de carbón para preparar las cocas y las hamburguesas, entre otros platos. También se pueden pedir las famosas patatas bravas de Arola. Tienen otros menús  de tapas, dependiendo del tamaño del grupo. Por ejemplo, hay uno diseñado para tres personas, por 20 euros (cada persona), que consta de 8 tapas: ensalada; berenjenas ahumadas con carbón, piñones y balsámico, carpaccio con trufa blanca, langostinos… entre otros.

Los postres son sencillos, nada extraordinarios, fondues, helados, etcétera. Lo recomiendo sin duda, tiene precios razonables y está muy bien y céntrico.


Vi cool
Calle Huertas, 12
Madrid
España
Teléf.: +34 91 429 49 13

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Madrid- Maceiras, gusto de Galicia

En mi tierra, cuando algo reúne las cualidades de: bueno, bonito y barato, lo resumen como las 3 b. El Maceiras se merece esta categoría, un lugar de cocina honesta, ubicado fabulosamente en Huertas, y que se puede comer deliciosos platos gallegos a precios más que razonables.

Su decoración rústica le imprime calidez, mesas desnudas en madera gruesa y taburetes, la carta es una lámina redonda de madera escrita con rotuladores y siempre de fondo, música de esa hermosa región que es Galicia.

De los entrantes son siempre correctos sus lacones, sus pimientos de padrón, empanada, su chorizo criollo acompañado con tomate y siempre rico pulpo a la gallega. Recomiendo en especial sus raciones: En cuanto sus platos, más que sus pescados, que no aportan gran cosa, su arroz caldoso mariñeiro (que se sirve sólo a mediodía y es una gigantesca ración para 2 personas), resulta una explosión de gusto del mar. Su carta de vino está lo suficientemente variada para la oferta de su carta, en la que sólo se pueden encontrar vinos gallegos. Los postres no son nada especial, pero vale la pena probar una bandejita, con una variedad gallega para catar, que satisfará a los más golosos. El café, solo lo sirven de filtro.

Cocina sencilla que da justo lo que ofrece... si no se quiere hacer cola, mejor llegar temprano, porque normalmente está lleno. Los precios rondan los 15 euros por persona.

Calle de las Huertas, 66
(otro en C/ Jesús, 7)
Madrid
España

Tel.: +34 91 429 58 18
Abierto de 13-16.30 y de 20.30- 1.00 H.
Viernes y sábado hasta la 1.30 H.

Imágenes: © Claudia Hernández