"El descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad humana que el descubrimiento de una nueva estrella." Brillat Savarin
16 julio, 2013
La propuesta informal de Arola
Hace poco tuve que estar en Madrid y comer todos los días en la calle. Un amigo me descubrió el restaurante que había abierto en Huertas Sergi Arola: Vi cool. El concepto es un ambiente relajado e informal en el que se puede comer bien a precios razonables. La decoración es bonita, entre rústica y moderna, tiene un pequeño comedor a la entrada y en el sótano otro. La atención es esmerada y en líneas generales, buena.
Se puede comer a la carta y, al mediodía, ofrecen varios menús. Probamos el más económico, sin incluir bebida, el de 12,90 y la verdad es que me gustó mucho. De entrante, unos canelones de espinaca y de segundo un pescado blanco en una cama de crema de alubias blancas y toques de cebolla caramelizada. Creo que el plato combinaba muy bien los distintos sabores y texturas, sin duda una buena relación calidad-precio.
La cocina tiene un horno de carbón para preparar las cocas y las hamburguesas, entre otros platos. También se pueden pedir las famosas patatas bravas de Arola. Tienen otros menús de tapas, dependiendo del tamaño del grupo. Por ejemplo, hay uno diseñado para tres personas, por 20 euros (cada persona), que consta de 8 tapas: ensalada; berenjenas ahumadas con carbón, piñones y balsámico, carpaccio con trufa blanca, langostinos… entre otros.
Los postres son sencillos, nada extraordinarios, fondues, helados, etcétera. Lo recomiendo sin duda, tiene precios razonables y está muy bien y céntrico.
Vi cool
Calle Huertas, 12
Madrid
España
Teléf.: +34 91 429 49 13
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Pues pinta bien, pero para serte sincera me quedo con el restaurante y el menú de la entrada anterior aunque sea chiquitin jijijijij. Es que esos platos entran por los ojos, reina.
ResponderEliminarun besote
¡Por fin hablas de un restaurante que conozco!
ResponderEliminarQué alegría, qué alboroto, otro perrito piloto...
A mí también me gustó, estaba todo riquísimo, muy buena atención y no me pareción nada caro.
Para ser de Sergi Arola tiene muy buen precio. Tendré que probar la próxima vez que vaya a Madrid.
ResponderEliminarHola Claudia.
ResponderEliminarBueno, esta vez nos recomiendas un restaurante que sí que podemos tener a nuestro alcance; (y es que Madrid está a un paso en ave)y de verdad te lo agradezco.
Mejor no lo puedes explicar, situación y todo.
Inmejorable.
Claudia, te deseo un feliz verano. Seguro que con tus buenos viajes vendrás super cargaditas de anotaciones y referencias para futuros posts.
Feliz verano y hasta la vuelta.
Un beso.
bueno, que descubrimiento, este lo pruebo sí, sí o también!!! un beso Claudia wapa!
ResponderEliminarMe gusta la comida de Sergi, las tapas me encantan una buena eleccion besos
ResponderEliminarTiene muy buena pinta el local y los precios son razonables.
ResponderEliminarMuxuak
me quedo de seguidor q he visto q es muy interesante
ResponderEliminarte invito a q te des una vuelta por el mio.
http://lacocinademou.blogspot.com
Gracias, Mou, bienvenido, ya me paso por el tuyo a echarle una ojeada.
EliminarSaludos
Tomo nota para cuando pase por Madrid, me gustan las recetas de Sergi Arola.
ResponderEliminar¿Has publicado sobre algún restaurante de Rotterdam o La Haya?. Un beso
No mi querida Pilar, lamentablemente. De todas formas se pueden en el buscador o en las palabras claves buscar las ciudades.
EliminarAbrazos
Muchas gracias Claudia, así lo haré,
EliminarNo tenía ni idea! Ya estoy deseando ir! Gracias por compartir!
ResponderEliminarMe lo anoto para cuando vaya a Madrid. No veas lo que me has tentado.
ResponderEliminarBesos.
Mira tú por dónde me quedé con ganas de entrar la última vez que estuve en Madrid. Ahora me arrepiento de no haber ido pero creo que va a ser cita obligada la próxima vez.
ResponderEliminarGracias por recordármelo!
Un abrazo