16 septiembre, 2009

Conspirar en buen ambiente


La Taberna los conspiradores, la que se encuentra en el barrio de las letras (tienen tres en la ciudad), es uno de mis sitios predilectos para ir a compartir alguna tapita o simplemente un vino o una cerveza. Lleno de poster magníficos de fotógrafos, cine o música, el lugar es realmente acogedor.

Es atendida -regularmente- por dos hermanos, ambos muy simpáticos, que suelen pinchar una música que es una maravilla. Mesitas pequeñas y taburetes de madera para el bar, y para la zona del comedor mesas más altas y sillas. De especialidades extremeñas, allí solo hay vino de dicha región, y sus quesos y embutidos, por no decir de sus licores, casi todos caseros, y alguno realizado por la generosa suegra de uno de los encargados.

Las migas extremeñas son su especialidad, pero también tienen esa joya de queso que es la torta de la serena, créanme, una delicadeza increíble. También tienen chorizos, huevos rotos, entre otras apetecibles opciones.

Los precios de las raciones oscilan entre los 6 y 11 euros; los vinos unos 1o, la botella.

Taberna Los Conspiradores
C/Moratín, 33
C/Sta. María 46
(tiene entrada por las dos calles)
web: taberna Los conspiradores
Madrid
España


Imágenes © Claudia Hernández


05 septiembre, 2009

El arte del café: Gerbeaud


En el corazón del centro de Budapest, reposa una institución en lo que a tradición de cafés se trata: Gerbeaud. Un hermoso café que data de 1858. Los salones son amplísimos y conservan admirablemente la belleza, elegancia junto a ese toque de nostalgia de una manera sorprendente. Hay que hacer un pequeño tour, si os gustan estas cosas y disfrutar de cada detalle.

Sus postres son deliciosos y frescos. Como la clásica tarta (la encuentras en toda la ciudad) Dobos. Sabores equilibrados, belleza y en cada mordisco se puede saborear la frescura. La preparación del café es excelente, pocas veces se podrá tomar un café tan bien preparado. Los precios oscilan la media, entre 3 y 4 euros.


Tiene una hermosa terraza en la que se puede disfrutar de la bella plaza Vörösmarty y el buen tiempo. Si se coge el metro, es como si uno se embarcara en un delicioso viaje al pasado.

Gerbeaud
Vörösmarty tér 7
Teléf.: +36 1 429 9000
web: Gerbeaud
Budapest
Hungría

Imágenes © Claudia Hernández