"El descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad humana que el descubrimiento de una nueva estrella." Brillat Savarin
29 abril, 2009
Chopan, comida afgana
El restaurante afgano Chopan, situado en la zona de Neuhausen es acogedor y hermosamente decorado. Ofrece, sin duda alguna, una atención puntual y amable. La carta no ofrece gran variedad, y quizá allí resida una de las limitaciones en cuanto lo que se ofrece. La comida es sabrosa pero peca, algo que ocurre a menudo en muchos restaurantes, de que pidas lo que pidas, todo te sabe a lo mismo. Entre las mismas especies y el picante, todo termina siendo un poco plano...
Seguiremos buscando alguno en la ciudad que ofrezca la maravilla de la cocina afgana como el descubierto en Praga: Ariana, en el que las especies, por más intensas que fueran, daban paso a los sabores de los alimentos de cada plato: zanahorias, pasitas, arroz...
Abre diariamente de 6 de la tarde hasta las 12 de la noche. Los platos oscilan los 17-20 euros sin vino.
Elvirastraße, 18 A
80636 Múnich
Alemania
Tel.: +49 (o) 89 18 956 459
Web: Chopan
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