21 junio, 2009

Un italiano en París: Du Tresor

© Claudia Hernández


En el distrito de Marais, se encuentra el restaurante bar Du Tresor. Una decoración chic y moderna y, un ambiente cálido acoge a los visitantes, aunque su atención llega a cuanto mucho, correcta.
Una carta de inspiración italiana pero que sin duda se inclina a lo ecléctico, ¡cómo dejar a un lado las glorias francesas como su foie gras! que se puede optar como entrante, y como segundo algunas de sus pasta con trufas o una dorada Royale. Que si bien ninguno de sus platos llegan a la categoría de excelsos, están bien si no se espera grandes emociones culinarias.

Un entrante de foie gras cuesta unos 12 euros, la pasta unos 14, la dorada 19 y un vino de cierta dignidad 23. Lo que ronda por comensal unos 35 euros.

Rue du Tresor 5/7
75004 París
Francia
Tel.: +33 01 42 713 517


Imágenes © Claudia Hernández

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